La Panification

vendredi 14 janvier 2011
par  Alain Lafaye
popularité : 19%

1 2 3 4 5 6 7 8 9
A * * * * * * * *
B * * * * * * * *
C
D * * * * * * *
E * * * * * * *
F * * * * * * *
G * * *
H * * * * * * * *
I * * * * * * * *
J * * * * * * * *

Horizontalement : C. Opération de mise en forme finale des pâtons. G. Saccharomyces Cerevisiae.
Verticalement : 2. Période de repos de la pâte entre la 1ere et la 2ème phase du pétrissage. 7. Première phase du pétrissage.



Commentaires  (fermé)

dimanche 24 juillet 2011 à 18h42

L’écriture : horizontalement, elle passe à la cellule suivante automatiquement, verticalement ce n’est pas automatique.
Bernard

Sites favoris


2 sites référencés dans ce secteur