Les farines

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vendredi 15 avril 2011
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L’alveogramme Chopin
Sélectionner le symbole alvéographique, qui correspond pour chacune des définitions.
jeudi 30 décembre 2010
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La Farine T55 (composition)
Choisir la teneur qui correspond à chacun des composants d’une farine de blé T55.
mardi 28 décembre 2010
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Les types de farine de blé ou froment
Indiquer le Type des farines en fonction de leur taux de cendres.
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