Le sucre : saccharose

jeudi 11 août 2011
par  Alain Lafaye
popularité : 35%

Identifier les affirmations exactes, qui concernent le sucre "saccharose".

Le sucre : Saccharose

Le saccharose communément appelé "sucre" est utilisé régulièrement en Viennoiserie et Pâtisserie.

-Dans la liste ci-dessous, sélectionner les affirmations le concernant, qui sont exactes (4 pts) :









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